我们中华传统文化的传承是在一代代的中国人身上不断地实践和流传下来的。在很多的古典著作中我们都会不好做到传统文化的影子，这些是我们骨子里流淌的，是传下来的基因组织。今天小编要给大家讲述的是《红楼梦》中涉及的一些传统文化的知识和一些礼节。一起来涨涨见识吧!

　　《红楼梦》是一部百科全书式的小说，里面涉及到许多方面的文化。

　　饮食文化。

　　小说侧面展现了中华美食之精美，饮食文化的西安伊顿精深。一道茄鲞工序之复杂、配料之繁多，就让人大开眼界。

　　刘姥姥进大观园，问王熙凤茄鲞的做法，凤姐道：“你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严。要吃的时候，拿出来用炒的鸡瓜一拌，就是了。”

　　据统计，小说展示牛乳蒸羊羔、虾丸鸡皮汤、糟鹅掌、酒酿清蒸鸭子、鸡髓笋等五十八种肴馔，点心、饮品小食、主食类三十六种。

　　茶文化。

　　茶要好，泡茶的水也要好，才可泡出茶的香味韵味，较好的水是“软水”，即雨水、雪水等。小说提到的茶有六安茶，老君眉，普洱茶，龙井茶，枫露茶等。详写栊翠庵品茶这一回。妙玉有六安茶、老君眉这样的名茶，贾母用的是成窑五彩小盖钟，众人都是一色官窑脱胎填白盖碗，用旧年蠲的雨水来泡茶。

　　妙玉请宝玉、黛玉、宝钗单独饮茶，茶具精美，泡茶的水为梅花上的雪水。妙玉谈品茶，说“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”。

　　中医文化。

　　秦可卿患病，张士友开了“益气养荣补脾和肝汤”的方子：人参二钱 白术二钱 云苓二钱 熟地二钱 归身二钱 白芍二钱 川芎钱半 黄芪三钱 香附米二钱 醋柴胡八分 怀山药二钱 真阿胶二钱 蛤……红枣二枚，可以说这个方子是对症下药，全是补脾益肝的中药。

　　还有补黛玉之弱的人参养荣丸，治宝钗热症的冷香丸……

　　民俗文化。

　　小说呈现出一个民俗博物馆。例如，贾宝玉“抓周”，抓的是胭脂水粉，为贾政所不喜。大观园女儿们放风筝，是在“放晦气”，这是古老的江南风俗。芒种节，闺中姐妹们祭花神，这天黛玉葬花，作《葬花吟》。元宵节猜灯谜，姐妹们都制作了灯谜。中秋节赏菊饮酒吃蟹。荣宁二府除夕祭宗祠……

　　园林文化。

　　大观园是为迎接元妃省亲，建造的园林，融南北园林为一炉，有山有水，有亭有榭，别具一格。沁芳闸，佳木茏葱，奇花闪灼，一带清流，从花木深处曲折泻于石隙之下……稻香村，模拟田园，有乡村特色。潇湘馆，数楹修舍，有千百竿翠竹遮映，入门便是曲折游廊，阶下石子漫成甬路……

　　小说另外还有戏曲，服饰，建筑，古董字画，儒道佛等各方面的文化。