北方过年都干什么?有哪些习俗和讲究?
原创推荐 来源:网络 编辑:小新 2019-01-29 11:26:38

  春节是我国一年一度较隆重的节日了,各地在春节的一些习俗上也是大同小异的。小编的家乡是在北方,北方人过年往往都是比较讲究的,像我们的地方从腊月二十三开始就已经有浓浓个年味了。下面就给大家介绍一下我们北方的过年的一些风俗,看看和你们哪里的风俗习惯一样吗?

北方过年都干什么?有哪些习俗和讲究?

  实际上,北方过年从农历腊月23就开始了。在这整天,人们都要祭灶,在厨房安装锅灶位置的北方或者东方,都要供上灶神神像,或者设立灶神牌位,旁边点上香,并把糖果、点心,以及其它美食献上,以此表达对灶神的感恩之情,和纳福迎祥的愿望。

  灶神

  据传,灶神也叫灶王爷,是我国神话传说中的火神祝融,是他教会人们用火来烧烤的方式,吃到了可口的熟食,老百姓为了感谢他,就把他封为灶神。

  在祭灶的同时,也是迎接灶神到家里来,一是在灶神的福佑下,人们能做出许多美味佳肴让自己享用,或者用来招待亲朋好友,二是灶神是一位大神,他的到来,能给人们带来平安。到正月初五早晨,人们会送走灶神。

  在腊月25这整天,家家户户都要进行一次彻底的大扫除,把屋内和庭院的杂物、纸屑、灰尘、蜘蛛网等东西统统清理干净,毕竟要辞旧迎新了嘛,以干净整洁的环境迎接新年的到来是较让人舒心的。

  贴春联

  大约从腊月26开始,一些老百姓就开始杀年猪了,那是用玉米、大豆、高粱等粗粮,喂养了差不多1年的“关中黑猪”,是正宗的绿色食品,肉质和口感要比市场上卖的猪肉好处很多倍。一头黑猪出肉率有200多斤,乡亲给自家留够后,多余的会送给亲朋好友,或者卖给其他人。家里没有喂养土猪的,则会喂养几只鸡,也会在这个时候屠宰。乡亲们常说,从市场上买来的肉类吃起来口味不正,这是他们喜欢自力更生的原因。

  春条

  同时,人们还要蒸馒头、包子、花卷等面食,以及把各种肉食和蔬菜做成熟食或半熟是,给春节那几天准备食材。

  到腊月30那天,算是开始过年了。腊月30中午过后,家家户户要给大门上贴上春联和门神,给院子墙上和房檐等地方贴上春条,也叫“春贴”,就是那种竖版的四个字吉祥语,如“满院春光”、“开门见喜”、“出入平安”等字,它是春联的姊妹。

  窗花

  在我小时候,还能看到人们要贴窗花(剪纸)和年画,但现在很少看到了。

  这些东西都贴完后,会在院子里燃放一挂鞭炮,在噼里啪啦的响声中,预示着新年即将到来。

  在腊月30黄昏,男人都要去给亲人上坟,上完坟,就算是辞旧迎新的真正过年了。

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