答：高考期间的饮食是关键的。饮食是否恰当会影响到考生的身体状态以及高考发挥。小编今天为大家整理了高考期间家长们应该避开的食物，小编在这里提醒的是坚果虽然健康，但是还是不适合高考期间食用哦。以下是详细内容!希望能够帮助到大家。更多相关资讯，请关注伊顿教育广西网站。

　　高考期间，考生家长们在为考生准备饮食的时候较好能避开这些食物。

　　1.冷饮雪糕

　　考生赶路热了，会吃一根雪糕。虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。所以，高考这两天，尽量不要吃雪糕冷饮等。

　　2.凉拌菜

　　凉拌菜在清洗环节很可能会残留细菌或病菌;凉拌菜有荤有素，不同的菜品带有不同的菌类，容易起冲突，即使不冲突，也可能会因为卫生不安全出现各种问题。

　　4.利尿水果

　　现在正是西瓜和香瓜上市的季节，这两样水果都是利尿的，吃完后上厕所会比较频繁，不仅影响了考生的思路，也耽误了考试时间。这两样吃不好，都容易引起肠胃不适且影响睡眠，所以建议家长不要给考生吃。

　　5.小米粥

　　小米粥容易降低人的兴奋度，不利于考生进行高考。但是小米粥或者是小米饭比较适合在晚上吃，这样有助于睡眠。

　　6.红色蔬果

　　红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用，高考前的考生一般都处于兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。

　　7.坚果

　　油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃零食，但是又怕会吃胖，为此建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。

　　8.咖啡

　　特别提醒考生在考试期间不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但不要太浓。