西餐工艺怎么样?西餐工艺就业前景分析!

　　西餐工艺主要培养学生哪几方面的的能力呢?西餐工艺毕业生就业方向如何?毕业后工资待遇怎么样?这是家长和学生在选较看重的因素了，也是家长和学生需要提前了解的，小编今天给大家整理了西餐工艺前景分析!希望能帮助到大家，想要了解更多相关资讯，请关注伊顿教育广西网站。

　　西餐工艺培养适应生产、建设、管理、服务第需要的德、智、体、美等方面发长的高等技术应用性人才，学生应在具有收藏的基础理论知识和知识的基础上，重点掌握从事本领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。

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　　西餐工艺就业方向

　　西餐工艺毕业后主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作;同时，也可到中、高等职业院校从事教学工作。学生毕业时除获得大专毕业证书外，还可获得调酒师和西式烹调师等职业资格证书。西餐工艺毕业生就业方向：高星级酒店餐饮部门及社会西餐企业等，学生毕业后在上述单位主要从事西式烹调与餐饮管理等工作。

　　西餐工艺就业前景

　　西餐工艺学生毕业后主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作;同时，也可到中、高等职业院校从事教学工作。学生毕业时除获得大专毕业证书外，还可获得调酒师和西式烹调师等职业资格证书。2013年西餐工艺高校毕业人数为700-800人，其中男34%、女66%，2013年西餐工艺高校招生男女比例为文科56%、理科41%、文理综合3%，近几年西餐工艺的就业率分别为2011(80%-85%)、2012(95%-)、2013(80%-85%)。