孩子挑食怎么办?孩子挑食有什么表现呢?孩子挑食会对性格产生什么影响呢?其实挑食不仅仅会导致疾病的发生，还有可能导致孩子脾气暴躁、行为异常等!以下是伊顿教育小编为大家准备孩子挑食对性格的影响，想要了解更多相关资讯，请关注伊顿教育广西网站。

　　一、挑食、偏食的表现

　　  1.吃饭的时候不吃米饭，光吃肉;

　　  2.不吃青菜，即便是吃也只是尝一下味道过一下嘴巴就吐掉了;

　　  3.喜欢吃蛋，整天能吃好几个鸡蛋，打嗝都带着鸡蛋味;

　　  4.喜欢油炸食品，尤其是炸鸡块，吃完了以后就没肚子吃饭了;

　　  5.特别爱喝牛奶、酸奶、奶昔等，就是不爱吃饭;

　　  6.只喜欢汤泡饭，不喜欢吃菜。
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　　  二、挑食、偏食对性格的影响

　　  孩子挑食不仅仅会引发疾病，比如缺乏营养元素造成的皮肤病，或者生长发育迟缓等，还可能影响孩子的情绪，导致孩子性格上甚至心理上的疾病。

　　  1.患多动症

　　  多动症往往发生于5-7岁的男孩身上，孩子往往比较好动、话多，坐不住，上课注意力不集中，甚至喜欢骂人，或者打架等。

　　  孩子如果摄入过多的酪氨酸、水杨酸盐或者调味料、添加剂或者铅摄入量标等，都会引发孩子多动。只要发现孩子患有多动症，能够减少此类食物的摄入，孩子的状况能够得到明显的控制，治疗效率能够达到93%。所以小孩子不要吃太多含有酪氨酸较多的挂面、点心，乳制品等;也要少吃含有水杨酸盐较多的番茄、橘子、杏等;除此之外，患有多动症的孩子还不适合吃辛辣的，以及贝类、虾类等。应当多吃一些含有锌和铁元素的食物。

　　  2.脾气乖张

　　  有些小孩子脾气差，而且特别喜欢发火。这除了由于家长娇惯或者教育失误以外，还可能是由于孩子吃了过多的甜食。大量的糖分摄入体内需要进行代谢，而代谢糖分需要消耗大量的VB1，如果消耗掉过多的VB1，则会导致体内产生大量的丙酮、乳酸等代谢废物，还会蓄积在孩子的大脑细胞中。当这类物质在体内含量较多时很容易引发情绪不稳，爱哭爱闹，性格乖戾等现象。所以要限制孩子食用甜食的量。

　　  3.行为异常

　　  挑食、偏食会导致孩子体内缺乏某些营养元素，从而影响孩子的性格，甚至行为。比如缺乏VE，就会导致孩子智力障碍;缺乏VC会导致孩子反应迟钝、呆滞麻木、性格孤僻;如果缺锌可能会引发异食癖。