又快过年了,家家户户都准备了好多好吃的菜肴美食:鸡鸭鱼猪收藏,蔬菜也必不可少,水果也不会缺席,还有很多油炸、蒸的地方特色小吃……很多很多。以前我们小屁孩就盼着过年可以吃上好多好吃的,但也伴随着出现许多因为过分摄入某些食物而引起身体不适,所以,对于春节期间的食物,很多需要控制摄入量,少吃。
第一种应该就是肉类。鸡鸭鱼猪肉等肉类摄入过多会导致消化不良,给胃增加负担。平时正常摄入能吸收消化,春节期间走访亲戚、接待朋友难免多吃几口,引起消化系统负荷太大。特别是一些消化系统比较差的朋友,容易引起肠胃不适,拉肚子、肚子胀等不良反应。
第二种就是油炸类食品。油炸类食品容易引起体内燥火过旺,上火,从而引起一些喉咙痛、扁桃体发炎、发烧感冒、长痘、脸上冒油等症状。所以油炸类食物也应少吃。
第三种就是冷饮。冷饮则极容易造成肠胃不适,有些宝宝喝了过多还易造成脸局部瘫硬流口水、肠胃不适等症状,适量饮用为佳。
当然有些食物可以多吃,帮助消化,降肝火。比如蔬菜、水果、鱼汤等食物,可以多吃。为方便使用,还可以做成水果汁、蔬菜汁等美味饮品。
考虑到春节期间顿顿大鱼大肉的油腻情况,作为营养界的一枚无名小卒的我还是给各位提几件建议:
1、多吃蔬菜水果,需要的时候补充维生素C
蔬菜水果不但含有丰富的维生素,还含有丰富的膳食纤维,可增加人体饱腹感。
2、适当吃一些粗粮,或者是补充维生素B族
比如豆类:红豆,黑豆、大豆(黄豆)、芸豆等。
粗粮除了含有膳食纤维外,还拥有精米白面内缺少的维生素B族,尤其是春节期间较容易喝酒通宵嗨皮,适当补充维生素B族可减少熬夜喝酒对身体造成的伤害。
3、可以适当吃些薯类
薯类包括:马铃薯、红薯、白薯、紫薯、芋头和山药等。
4、坚果类
芝麻、腰果、松子、榛子、核桃、花生等。但需要注意的是,每天一小把就可以了,吃过多的话也会给增加热量。
PS:对于粗粮的摄入并不是越多越好,尤其是对一些肠胃不好或者是肠胃功能低下的老年人,建议每天25-30g为宜。
除了每天摄入1500毫升的水之外,还应记得适当运动哦!