茶是我们中国一个有名的标志，在古代人们的生活中，是一个重要的待客和迎人的收藏品。普通人的生活中有普通的茶水，富贵圈族有着独特的品茶之道，茶文化的流传也是我们中华传统文化的衣蛾重要体现。在红楼梦中作者也描绘了几个茶，这些茶都是那些呢？一起来看看！

　　【六安茶】

　　六(lù)安茶，是享有盛名的一种茶。产自安徽霍山县，历朝历代作为贡品。为什么叫六安茶?因为霍山过去属于六安郡，所以叫六安茶。

　　明代许次纾《茶疏》: 六安乃其郡名，其实产霍山县之大蜀山也。

　　【老君眉】

　　老君眉是湖南的毛尖茶，产于洞庭湖的君山。历史记载，从清代乾隆四十六年开始，作为贡品，每年在谷雨前采制，一旗一枪，因为茶叶上长着白色的茸茸的毛，所以民间又叫白毛尖，每年要十六斤上贡。这种茶叶外形就像老人的长眉毛，所以叫老君眉。带有吉利增寿的意思。

　　【杏仁茶】

　　这严格来讲，不算真正意义上的茶，只是一种糊糊，用甜杏仁磨粉，和糯米粉或者面粉一起熬。是一种小吃。

　　【普洱茶】

　　据有关书籍记载，普洱茶并不是产于普洱界内，而是在普洱市中心贸易。实际产于府属思茅厅。又据唐代地方志记载，产于西双版纳。

　　《本草纲目》记载，普洱茶清香独绝，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功效很大。

　　【女儿茶】

　　泰山附近的人采摘青桐芽当饮料，号称女儿茶。据说这个地方没有什么其他的好茶。

　　【茶面子】

　　清代的袁枚的《随园食单》写到“面茶”:

　　熬粗茶汁，炒面兑入，加芝麻酱亦可，加牛乳亦可，微加一勺盐。无乳则加奶酥皮亦可。

　　小说里写到李纨说，要对碗茶面子，就是把那个玩意儿兑成了薄粥的样子。从严格意义上说，这也不算是茶，只是一种小吃。

　　(二)作者为什么要这样写茶?

　　书里面真正详细写到茶的地方，只有第四十一回，“栊翠庵茶品梅花雪”。这一回，重点是写那个带发修行的妙玉。

　　这整天，清净的栊翠庵忽然来了一些客人。有贾母、刘姥姥、宝玉、黛玉、宝钗。

　　那个极通文墨、模样儿又很好的妙龄女尼妙玉，忙着烹茶待客。

　　贾母说她不喝六安茶。妙玉说，我知道，这是老君眉。

　　贾母很高兴。因为这种茶叶，形如长眉，象征长寿，茶品又不错。

　　这里，不仅是宝玉受到了奚落，就是大观园的群芳领袖，黛玉和宝钗，也被妙玉压倒了。

　　当然也写到了刘姥姥。刘姥姥喝过茶的茶杯，妙玉不要了。嫌人家粗俗。

　　我们看到这些，实际上是用茶在写人。就像用其他的物品写人一样的。

　　上面提到的另外几种茶，只是一个过场，一个点缀，没有重点去写。只是在这一次写得很详细。